A custom quilt for my little doll fiorella

Here's my first fabric swatch! I used to make a quilt for my loved doll Fiorella...and she loved so much she decided to take it everywhere she goes!

Gita a Maratea

Siamo andati a Maratea a trovare Don Biagio...è stata davvero una bella giornata, anche se un pò stancante, credo che per un pò la signora cicogna dovrà stare a riposo...a meno di non voler partorire in Basentana! Una cosa è certa: per 12 ore non ho pensato al lavoro, alla casa, alle donazioni, ai trasolochi...niente di niente, e mi ha fatto molto bene!

Ho fatto le focaccine...

... però le ho fatte a forma di stella! Sono buone, un pò dolci di sale ma è proprio la ricetta, perchè sono state concepite per essere farcite con prosciutto, formaggi...

150 gr di farina integrale

100 gr di farina 00

30 gr di lievito di birra

30 gr di olio extravergine di oliva

1 cucchiaino di zucchero

mezzo cucchiaino di sale

100 gr di acqua

100 gr di latte

Far sciogliere il lievito nell'acqua tiepida (non calda sennò si offende...) e far riposare due minuti, poi aggiungere 1 pizzico di zucchero, coprire e aspettare 4-5 minuti finchè non fa le bollicine.

Fare la fontana con le farine e gli altri ingredienti e impastare finchè la pasta non diventa elastica, farne una pallozza e metterla a lievitare 1 ora circa in luogo caldo. Siccome casa mia è fresca, io preparo un lettino caldo nella borsa termica, con due borse dell'acqua calda e un maglione di lana...funziona, la pasta si raddoppia!

Dopo 1 ora sgonfiare la pasta, stenderla con il mattarello a circa 2 cm (sembra tanto, ma se la fate più sottile viene secca e piatta e non si può farcire) e ricavarne delle focaccine, che vanno poi messe sulla placca unta e fatte lievitare altri 20 minuti. Poi spennellarle con olio e se volete aggiungere sale grosso e origano o altre erbette e infornare a 180 gradi per 20 minuti!

Farcire con quello che vi pare e mangiare!!!

Mimma

PRIMA CHE FINISCA L'INVERNO

Mi piace tanto fotografare gli oggetti colorati che in casa finiscono per caso insieme nel posto giusto al momento giusto, come attratti reciprocamente...come questa pila di maglioncini che è andata a finire proprio vicino al cuscino con gli stessi colori! Certo...se a me piacciono certi colori è facile che accada, ma ogni volta mi sorprende lo stesso!
Viva la vita colorata!

Questo è il mio momento perfetto...finito di sistemare la cucina, orzo e biscottini in tutta tranquillità, lentamente...prima di rimettermi in moto fino a sera!

PAGINE AMICHE!

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...CONTINUA...

UN SITO PER DIRE LA TUA SUI PRODOTTI CHE USI!

PER CREARE LA TUA PETIZIONE E FARLA GIRARE!

Ho scoperto un sito che ti permette di creare una petizione e farla girare e firmare in rete...trovo che sia uno strumento utile, di solito firmiamo petizioni e sottoscriviamo istanze pensate da altri, mentre magari abbiamo una causa tutta nostra da sostenere!

http://www.sottoscrivo.com/registrazione.htm

Mimma